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Tutta la nostra produzione è
Le materie prime
Le materie prime da noi scelte e utilizzate sono le migliori presenti sul mercato. La massa di cacao è composta da cacao pregiati, provenienti principalmente dal centro America ( Arriba, Carrupano, ecc. ), cacao molto aromatici e con retrogusto acido praticamente assente. Le nocciole, che rappresentato un vanto della nostra produzione, sono provenienti esclusivamente dal Piemonte e certificate I.G.P., il latte è di provenienza italiana o francese, i pistacchi e le mandorle sono prodotte in Sicilia.
La passione e l'attenzione che dedichiamo al nostro cioccolato, partono proprio dall'aspetto principale, i prodotti scelti per realizzarlo.
Nelle pagine seguenti potrete trovare una descrizione più approfondita delle materie prime da noi utilizzate, in modo da poter capire più a fondo quanta amore e cura ci sia dietro la loro relaizzazione.
